Ters Köşe

Rakı-Balık Geleneğine Ters Köşe Bir Dokunuş

Hikayemiz

Ters Köşe, balık ve deniz ürünlerini alışılmadık yorumlarla sofraya taşıyan, "siz" odaklı bir rakı-balık restoranıdır.
Balıktan lahmacun, mantı, hatta jelibon... Bildiğiniz menülerin dışına çıkıyor, hafızalarda iz bırakacak yeni bir masa kuruyoruz.

Rakınız masada
Eşleşmesi vitrinden
Kadehiniz size özel
Servisi sizin seçiminizle

Alışılmışın Dışında Bir Menü "Etle yapılan her şey, balıkla da olur."

Ters Köşe, rakı-balık sofralarını ezber bozan bir menüyle yeniden yorumlar.
Balık lahmacun, levrek mantı, mermi karides gibi sıra dışı dokunuşlarla klasiklerin dışına çıkar.

Her Gün Yeni Bir Sofra Ters Köşe’de sabit menü kalıpları yok.

Günün taze mezeleri ve deniz ürünleri vitrinde sergilenir, seçim tamamen “keyfe” bağlıdır.
Şefin dokunuşu ve doğru eşlikçilerle her masa kişisel bir deneyime dönüşür.
Ters Köşe’de menü değil, masanız belirleyicidir.

Kadehinize Göre Rakı "Rakı arabası yanınızda, tercih sizin."

Ters Köşe’de rakı kişiseldir.
Seçmiş olduğunuz rakı masanızda yanınızda açılıp karafa aktarılır, isterseniz biz servis ederiz; isterseniz siz kendi ritminizi belirlersiniz.
Her mezenin yanına en yakışanı, isterseniz öneririz.
Sabit şişe yok; burada her kadeh size göre ayarlanır.

Menüler

Deniz her gün başka bir tat getirir; biz de menümüzde her gün yeni bir sayfa açarız.
Ama bazı lezzetler var ki, onları her zaman bulabilirsiniz: Balık lahmacun, levrek mantı, tekir döner gibi Ters Köşe’ye özel imzalı tatlar menünün sabit yıldızları.
Vitrinden seçilen günlük meze ve balıklarla menü her gün yeniden yazılır.
Rakınızı isterseniz seçmiş olduğunuz rakı masanızda yanınızda açılıp karafa aktarılır, isterseniz klasik usulde; ama sofranıza eşleşen tatları “keyfinize” bırakın.

MENÜ GÖRÜNTÜLE